Fick lite inspiration när man kompis Ellen skickade en bild på en avokadomacka till mig igår, det är så sjukt gott! Tycker verkligen att avokado passar till det mesta, antingen i sallad, på mackan, göra någon röra eller helt enkelt äta den som den är eller med någon innehåll. En av mina stora favoriter är avokado på knäckebröd, mums! Det är ju ett perfekt mellanmål också eftersom det är så otroligt mättande, det enda negativa är att det är dyrt om man skulle vilja ha detta varje dag tyvärr.